Le topic de la bonne bouffe

[SuperKiki]

Salut les ptit(e)s gourmands et gourmandes

J'ai gouté un truc ce week-end que je bcp aimé en apéro, c'est une tranche de saumon fumé roulé avec a l'intérieur du fromage(saint moret) et des (petits) morceau d'ananas .

ça donne un melange super bon ! ! !RRRRRRRRRRRRR

Ou sinon tjs en apéro (oui j'aime ça l'apéro XD)
Une petite vérine avec de bas en haut : fromage de chevre+creme fraiche+ciboulete / morceau de tomate + morceau d'ognon / avocat (beurk) moi je met de l'asperge écrasée / puis crème(mouse) de crabe ou du thon (le thon c cool)
Tout ça dans un verre a téquila , mais pas trop petit le verre quand même...

[d3w3y_vTs]

Ce topic va être locké

Motif : vous me donner trop faim

[zany]

Un pitit message pour mamselle pichou

Les rochers à la noix de coco, c'est trop bon
Je les aient fait cette après-midi et c'est trop bon, la prochaine fois je laisserais chauffer légérement plus longtemps mais sinon

Super la recette

[pichou]

de rien

[Neo]

Gateau au chocolat (normalement fondant lol):

200gr de chocolat
150gr de beurre
6 oeuf
80g de farine
200gr de sucre glace

faire fondre le chocolat avec le beurre, mélanger sucre + oeufs, y incorporé le mélange chocolat/beurre, puis la farine

mettre au four 20/25mn

[alexcode187]

Ca c'est le topic ou je peux rien dire car j'aime rien
j'aime AUCUN légumes (n'en cherché pas y'en a pas), j'aime pas le poisson (meme le poisson pané ), ni les crustacés, ni les oeufs, ni le couscous, ni la semoule, ni la paella, j'aime rien du tout, apart la viande, le riz, les pates et les pommes de terre, la pizza, le madco, les kebab et tout ce qui faut pas

[nico_vts]

Pour le poisson j'étais comme toi avant. Trop sec, pas de goût, toujours peur de se foutre une arrête en travers du gosier

Mes beaux parents m'ont fait aimé ça le poisson frais cuit comme il faut rien de tel qu'un bar au four avec une fondue de poireaux


Moi j'aime tout . Le plat le plus bizarre que j'ai mangé c'est un espèce de ragout de langues de canards en Chine, hé ben c'est super bon!

[nico_vts]

C'est la pleine saison des courgettes dans le jardin si toi aussi tu en as marre des traditionnelles courgettes farcies voici 2-3 versions revisitées par moi même

Sur un film de cuisson bien huilé, déposer une couche épaisse de rondelles de courgettes puis un boudin de farce sur un bord:

Puis on roule et on met au four


On peut customiser la préparation au gré de ses envies ou de ce qu'il y a dans le frigo, ici du magret de canard fumé


Version portion (pas terrible au démoulage celle ci faut que je me trouve des petits godets en silicone ça ira mieux ) à déposer ensuite sur une galette de pommes de terre par exemple


Le meilleur pour la fin, même principe de base mais on enveloppe le tout dans une pate feuilletée, très bon froid en entrée


Bon appétit

[futur-saxiste]

hum de vrai p'tits chef ici

[Alexkidd]

J'essaierai de mettre quelques recettes ici

C'est la pleine saison des courgettes dans le jardin si toi aussi tu en as marre des traditionnelles courgettes farcies voici 2-3 versions revisitées par moi même

Tu as la classique tarte aux courgettes aussi : pâte brisée, fond de moutarde et crême fraiche (et un peu de maïzena si on veut donner plus d'épaisseur), courgettes, thon ou saumon, herbes/épices et une goutte d'huile d'olive si on veut dorer. Enfournez et c'est prêt !
Rapide à faire pour les petites faims du soir