Le topic de la bonne bouffe

[Violatorade]

Ahhhh des bonnes idées à prendre!!!!!
Miam petit lapin, j'adore ça! C'est si mignon et si bon en même temps........


Esspécialement pour vous, voici une recette de mon invention:


POULET sauce Lait de COCO

- X cuisses de poulet
- Citron
- Lait de coco
- Riz
- Sel, Poivre, Beurre, Oignons


PREPARATION:
Durée préparation: 10-15 min
Durée cuisson: 30-45 min à 220/240°C selon la quantité

Beurrez un plat à rebords (type plat à gratin).
Frottez vos cuisses de poulet avec du citron et disposez les dans le plat.
Saler, poivrer, ajouter les oignons émincés et recouvrir avec le lait de coco.
Le tout au four pour la cuisson.
Faites cuire votre riz nature pour l'accompagnement car en servant on va récupérer le lait de coco pour l'arroser.
Egouttez le riz et ajouter un peu de beurre.
C'est tout!


NOTES:
- Si le lait de coco dans son emballage a l'allure bizarre d'une boule de farine au fond d'un peu de flotte, mélangez bien pour obtenir une sorte de crème homogène de lait de coco, cet aspect est du au transport et au stockage
- Vous pouvez aussi frotter au citron un poulet que vous cuisinerez au four comme généralement ça lui donne un petit gout citronné en plus!

Bon Appétit!


J'attends les retours de courageux........

[ice-ice]

La pizza "custom" made in ice-ice:

Base de pizza chevre, année 2009, pack saveur, option rayon frais, full stock a l'achat

Prépa chassis:
- Steak haché
- Bacon

Prépa moteur:
- Reblochon
- Chevre
- Roquefort
- Mozarella
- Emmental rapé

Esthétique:
- Poivrons
- Suppression des olives


Coup de pied au bide assuré
Petits estomacs s'abstenir

[pichou]

C'est plus une pizza ça.
Moi qui essaye que le saxiste se nourisse bien pour avoir un corps bien sculpté

[Div']

MA pizza maison c'est :

Pâte maison avec 350gr de farine 2 cuillères a soupe d'huile d'olive dans la pate.

Sauce tomate avec des herbes de provence et de l'estragon dedans (de préférence faite maison, même si c'est long)
Jambon ou épaule
champignons (si on aime)
emmental
un oeuf
mozarella
origan




Cuisson au four, le plus chaud possible.

Le secret, préchauffer son four avec une pierre de pierrade dedans. Fariner la pierre, poser la pizza dessus (pierre bien chaude). Vous approchez un peu la cuisson type four traditionnel.

[OkCmoua]

Plat maison Made by Me :

Spaghettis Carbonara

[bibiminette]

Fondant au chocolat au Micro Onde

- 125g de beurre
- 125 g de sucre
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 150g de chocolat patissier

Dans un saladier, découper le chocolat en morceaux, ajouter le beurre et faire fondre le tout 2mn au micro onde (600W)
Ajouter ensuite, les oeufs, le sucre et la farine. Bien mélanger et verser le tout dans un moule.

Laisser cuire 5 minutes au micro-onde (puissance 600 W)
Laisser reposer 2 minutes et remetter cuire 1 minute a 600W.

Démoulez et savourez

Conseil: servir chaud avec une boule de glace vanille et de la créme patissiére

[pichou]

Au micro onde,faudra que je teste

[Div']

Fondant au chocolat au Micro Onde

- 125g de beurre
- 125 g de sucre
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 150g de chocolat patissier

Dans un saladier, découper le chocolat en morceaux, ajouter le beurre et faire fondre le tout 2mn au micro onde (600W)
Ajouter ensuite, les oeufs, le sucre et la farine. Bien mélanger et verser le tout dans un moule.

Laisser cuire 5 minutes au micro-onde (puissance 600 W)
Laisser reposer 2 minutes et remetter cuire 1 minute a 600W.

Démoulez et savourez

Conseil: servir chaud avec une boule de glace vanille et de la créme patissiére

Ouhhhh pité!

Il faut que j'essaye ça, ça a l'air trop facile et trop bon.

[OkCmoua]

Fondant au chocolat au Micro Onde

- 125g de beurre
- 125 g de sucre
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 150g de chocolat patissier

Dans un saladier, découper le chocolat en morceaux, ajouter le beurre et faire fondre le tout 2mn au micro onde (600W)
Ajouter ensuite, les oeufs, le sucre et la farine. Bien mélanger et verser le tout dans un moule.

Laisser cuire 5 minutes au micro-onde (puissance 600 W)
Laisser reposer 2 minutes et remetter cuire 1 minute a 600W.

Démoulez et savourez

Conseil: servir chaud avec une boule de glace vanille et de la créme patissiére

Tu dois prendre bcps de kilos avec ça...

[bibiminette]

Avant je vérifie les quantités exactes, j'hesite sur certaines

Temps estimé préparation + cuisson: 10 minutes

Le Pénible, je n'en fais pas tous les jours et je m'en fou des kilos

[pichou]

J'ai une recette d'un fondant,elle est extra mais c'est en four tradittionnel.
Le tout est dans la cuisson

[bibiminette]

Grattin de courge
(pour le régime du pénible )

- 1/4 de courge
- 1/4l de lait
- 25cl de créme fraiche liquide
- sel/poivre
- 3 biscottes
- (gruyere rapé)

Eplucher et couper la courge en petits morceaux, faire bouillir de l'eau dans une casserolle et verser les morceaux.
Laisser 25 minutes a feu doux (les morceaux doivent etre fondants).

Préchauffer le four a 150°.

Essorez la courge dans une passoire.
Dans un plat a grattin: verser la courge, écraser les morceaux pour que ca devienne de la purée.
Ajouter le lait et la creme fraiche, sel/poivre et disposer dessus les biscottes
Vous pouvez aussi rajouter du gruyere rapé, ca passe un peu le gout de la courge

Enfourner pour 45 minutes a 150°.

[OkCmoua]

Grattin de courge
(pour le régime du pénible )

Quel régime ? Je connais pas ce mot la , ce n'est pas dans mon vocabulaire...

[bibiminette]

Grattin de courge
(pour le régime du pénible )

Quel régime ? Je connais pas ce mot la , ce n'est pas dans mon vocabulaire...

Tu disais que mon fondant etait pas léger

[OkCmoua]

Bien sur qu'il doit l'etre , je viendrais le gouter